Tourisme, Hotellerie, Gastronomie

Responsable de la restauration

Le salaire brut - France

Le salaire d'un employé dépend de plusieurs facteurs, notamment la région où il travaille, son expérience, la taille de l'entreprise, etc.
Comparez gratuitement et anonymement votre salaire à celui d'autres personnes occupant le même poste et dans la même région.

80 % des gens gagnent :

24K - 75K EUR

10% gagnent moins 24K EUR

10% gagnent plus 75K EUR

Comparez votre salaire avec celui des autres

Que signifient les données du graphique ?

Les salaires de l'enquête sont exprimés en brut.

D'après l'enquête salariale France.paylab.com, 80 % des personnes occupant le poste Responsable de la restauration dans la région France gagnent entre 24 276 EUR et 74 652 EUR annuellement brutto.

10 % des employés gagnent moins de 24 276 EUR et 10 % des personnes gagnent plus de 74 652 EUR.

L'enquête est basée sur les données des employés, débarrassées des valeurs extrêmes et des doublons.

Description du poste

Préparer et superviser les activités liées à la préparation des aliments.
Planifier les menus en consultation avec les chefs de cuisine.
Recruter et former le personnel permanent et temporaire.
Planifier les quarts de travail et les roulements du personnel.
Veiller à ce que les réglementations en matière d'hygiène et de sécurité soient strictement respectées.
Contrôler la qualité des produits et des services fournis.
Tenir les documents financiers et administratifs à jour.
Gérer la paie et surveiller les niveaux de dépense.
Maintenir les niveaux de stock et commander de nouveaux approvisionnements en fonction des besoins.
Interagir avec les clients si impliqué dans le travail de salle.
Travailler en lien avec les fournisseurs et les clients.
Négocier les contrats avec les clients, évaluer leurs besoins et veiller à ce qu'ils soient satisfaits du service rendu (dans le cadre de la restauration contractuelle).

Pour les entreprises – soyez confiant lorsque vous prenez des décisions en matière de salaires.

Fixez les salaires de vos employés de manière équitable. Un rapport détaillé sur les salaires vous aidera à le faire. Vous aurez toujours à portée de main les données salariales pertinentes.

Essayez gratuitement l'outil de rémunération

Le parcours professionnel le plus fréquent d'un employé

Le graphique montre comment les employés progressent le plus souvent dans leur carrière. Cliquez sur le nom du poste pour accéder à ses détails avec les données salariales.

Position Responsable de la restauration - Tourisme, Hotellerie, Gastronomie sur le marché du travail

Le poste est dans
le classement des salaires de

211 position

Représentation des femmes en poste

n/a

Âge moyen des personnes consultées en poste

n/a

739. place

Aide-enseignant à l'école maternelle

Education, Science& Recherche

19 224 - 27 084 EUR

212. place

Technicien de maintenance

Electricité & Ingénierie Electrique

30 420 - 66 000 EUR

211. place

Responsable de la restauration

Tourisme, Hotellerie, Gastronomie

24 276 - 74 652 EUR

210. place

Gestionnaire de la relation client

Banque

23 172 - 76 236 EUR

1. place

Directeur Général

Top management

54 540 - 230 724 EUR

Cette fourchette de salaires est-elle trop large ?

Vous pouvez connaître le salaire moyen dans votre région en remplissant un court questionnaire

Comparez votre salaire avec celui des autres

Obtenez des informations détaillées sur les salaires dans votre pays

Salaires des employés

99 EUR*

Accès pour 1 utilisateur

Idéal pour une analyse ponctuelle d'un poste spécifique.

Le rapport de salaire contient :

Salaire du poste par région, formation, expérience, taille de l'entreprise et âge
Répartition des répondants par tranches salariales
Échelle salariale du 1er au 9e décile
Variation de tous les avantages non financiers suivis
Analyse des avantages financiers